Графины и декантеры

Графин (от немецкого слова karaffine и французского carafine – «черпать») представляет собой толстостенный сосуд, изготавливаемый из прозрачного стекла либо хрусталя. Емкость его составляет от 1 до 2 литров. Такая посуда имеет вид широкой граненой бутылки и обладает стеклянной пробкой. Применяется для кратковременного хранения и подачи воды, вина и других напитков. Главное отличие графина от кувшина – это отсутствие ручки и носика.

Вместо того, чтобы поставить воду, соки и другие напитки на стол в их картонных упаковках или пластиковых бутылках, подайте их в изящно стеклянном или хрустальном графине. Отметим, что специальные сосуды для вина называются декантерами.

Графины пришли к нам с Востока, там они применялись для хранения жидкостей и сыпучих продуктов. В Древней Греции такие сосуды распространялись под видом амфор и гидрий, предназначенных для воды и вина. В России их применяли для подачи самодельных напитков, настоек, морсов и домашнего вина. Графины – это настоящие украшения для стола. Существуют классические граненые сосуды из цветного или прозрачного стекла, также известны сосуды, изготовленные из самых неординарных и оригинальных форм с горлышком и без, и с изящной пробкой.

Размер этой посуды определяется в зависимости от напитка, который Вы собираетесь в него наливать. Для водки – это штофы объемом в 500 миллилитров, для настоек и наливок используются небольшие графины объемом в 300-350 миллилитров. Для воды, лимонадов и различных безалкогольных напитков применяются самые большие по размеру сосуды, емкостью от 1 до 2 литров.

И выше мы отметили графины для вина – декантеры, которые могут иметь различные формы, такой сосуд определяется выдержанностью и сортом вина. Объем данной посуды равен от 700-800 мл для десертных вин, до 1000-1200 миллилитров для столовых.

Такой предмет сервировки будет идеальным подарком как для любителей алкогольных напитков, так и для всех, кто предпочитает стильные аксессуары для декора своего домашнего интерьера. Можно встретить модели, декорированные серебряными и золотыми элементами, декорированными камнями и так далее – настоящие произведения искусства.